| Minggu, 28 Februari 2010 |
| Cara Membuat Pecel |
Bahan :
Untuk membuat pecel Madiun maka segala sayur seperti kangkung, kubis, kecambah, daun singkong, dapat dimanfäatkan.
Bumbu :
1. Bawang putih : 3 siung
2. Kencur : 1 potong
3. Daun jeruk purut : 1 lembar
4. Cabe merah : secukupnya
5. Asam : secukupnya
6. Gula : secukupnya
7. Garam : secukupnya
8. Terasi : secukupnya
9. Bumbu penyedap : secukupnya
Cara memasak :
Kacang tana digoreng, jangan terlalu matang. Kemudian ditumbuk sampai halus.
Bumbu bumbu dihaluskan dan ditaruh pada wadah tersendiri.
Campurkan bumbu dan kacang yang telah ditumbuk halus, aduk aduk sampai rata.
Sayur dicuci bersih dan dipotong potong. Kemudian rebus dengan air biasa sesaat, lalu ditiriskan.
Jika sayuran sudah tiris airnya, tempatkan pada piring.
Kemudian berilah bumbu pecel Madiun yang sudah dicairkan dengan air.
sumber : www.google.com |
posted by Debri & Wanda @ 19.30  |
|
|
|
|
|
| About Me |
|
![]()
Name: Debri & Wanda
Home:
About Me:
See my complete profile
|
| Previous Post |
|
| Archives |
|
| YOUR TITLE HERE |
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Duis ligula lorem, consequat eget, tristique nec, auctor quis, purus. Vivamus ut sem. Fusce aliquam nunc vitae purus. |
| Links |
|
 |
|
Posting Komentar